Знаменитое #ПП и психология.
Последние несколько мы всё чаще сталкиваемся с модно звучащим хештегом #ПП, который обозначает правильное питание. Поэтому даже те, кто раньше не интересовался этим, начинают понимать, что еда – важная часть жизни, которой нельзя пренебрег
Сложности начать питаться правильно:
Проблема 1. Нет точного понимания, что такое – правильное питание.
Проблема 2 Здоровый образ жизни воспринимается как мучительная борьба с собой и окружающим миром, который пытается накормить вредной пищей. Попытки похудеть или потолстеть, диеты и срывы с них не решают проблемы со здоровьем, а создают новые.
Еда с точки зрения психологии
Питание – не изолированная область, которую можно просто наладить в отрыве от всей остальной жизни. Наши пищевые привычки и психологическая ситуация так тесно связаны, что их нет смысла рассматривать по отдельности. Попытки механически ограничить себя в еде, заставить питаться правильно, хотя вы к этому не привыкли и, возможно, не готовы, приводят к нарушениям и проблемам во всей нашей жизни.
ЧТО ВАЖНО ПОМНИТЬ О ЕДЕ?
- Потребность удовлетворять голод – одна из важнейших потребностей человека, как биологического организма. Из этого следует второй пункт.
- Еда – одна из важнейших радостей жизни. А значит, то, получаем ли мы от нее удовольствие, влияет на наше психологическое благополучие.
- Менее древний, но также важный психологический фактор – наши пищевые привычки обычно связаны с воспоминаниями детства, а потому ассоциируются уютом, защищенностью и любовью. И когда мы пытаемся их поменять, то часто ощущаем, что теряем связь с прошлым, с семьей и родителями.
- Еда – объединяющий фактор, не единственный, но один из важных. Нам очень важно быть в социуме и делать то же, что и наши друзья и знакомые, в частности, есть одновременно и желательно одно и то же. Поэтому так сложно, например, не есть вредную еду, когда партнер, коллеги и друзья питаются как обычно.
ЧАСТЫЕ ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ, СВЯЗАННЫЕ С ЕДОЙ
- Питание связано с чувством вины. Тогда удовольствие от еды кажется запретным, низменным и примитивным, человек может отрицать важность пищи – и тем самым лишать себя половины радости жизни.
- Человек чувствует вину за удовольствия в целом, не умеет заботиться о себе, радовать себя. Еда как один из способов получать удовольствие от жизни задвигается подальше.
- Человек не умеет получать удовольствие от еды, хотя и любит поесть. Он все время отвлекается, не сосредоточен на своих ощущениях: болтает, смотрит телевизор, роется в смартфоне или читает книгу во время еды.
- Еда, режим, здоровый образ жизни в целом становятся очередной попыткой перфекциониста достичь 100% совершенства. Иными словами, удовольствие и польза превращаются в пыточный инструмент для человека, неуверенного в себе. И он сам себя мучает.
- Еда становится способом защититься от проблем, отвлечься от сложностей и стрессов. Классическая картина в кино: героиня рассталась с любимым человеком и забирается в кровать с ведром мороженого.
- Питание, образ жизни и решение задач в этой области становятся отвлекающим маневром, чтобы не заниматься более важными, но слишком сложными проблемами. Например, женщина может до переутомления заниматься фитнесом и тратить кучу времени на приготовление суперполезных салатов, чтобы не видеть, как разваливается ее семья.
КАК ПСИХОЛОГИЯ МОЖЕТ ПОМОЧЬ С ПРАВИЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ?
Проблемы с питанием часто связаны с отношением к себе в целом. Чем МЕНЬШЕ мы любим себя и заботимся о себе, тем больше вероятность, что у нас возникнут сложности с едой.
Чувство вины, нелюбовь к себе, страхи, хронические стрессы, перфекционизм – все это отражается на нашем пищевом поведении. Поэтому начинать нужно обязательно с того, чтобы работать с отношением к себе самому, своей самооценкой, умением принимать себя и свои особенности.
Практические шаги по решению проблем с питанием
- Возьмите лист бумаги и напишите на нем, все, что вы думаете по поводу еды:
Еда для меня – это_______________________________________________________________________
К еде я отношусь _______________________________________________________________________
Негативные чувства к еде_______________________________________________________________
Позитивные чувства к еде_______________________________________________________________
Какую еду я люблю_____________________________________________________________________
Моё отношение к еде в детстве было______________________________________________________
Близкие по поводу еды говорили_________________________________________________________
Что делали близкие? Заставляли есть больше, запрещали «кусочничать», ограничивали в еде? ______________________________________________________________________________________
Какие пищевые привычки поощрялись?___________________________________________________
С какими утверждениями о еде соглашаюсь на сегодняшний день? ____________________________
Какую роль еда играет в моей жизни? ____________________________________________________
Где и что я в основном ем? ______________________________________________________________
Какие продукты употребляю, какие – избегаю?_____________________________________________
Ем в ресторанах и кафе? ________________________________________________________________
Экономлю на питании? _________________________________________________________________
Ем всегда одно и то же или часто пробую новое?___________________________________________
- Перечитайте то, что написали. Какие основные проблемы вы видите?
- Выделите то, что позитивно (выделите маркером позитивные пункты)
- Посмотрите несоответствия. Совпадают ли ваши убеждения и то, что вы делаете, говорите?
- Поиск решения. Возьмите список проблем и несоответствий и подумайте, что можно с этим сделать. Что вы готовы сделать для решения самой важной проблемы прямо сейчас или в ближайшее время? Запланируйте эти шаги.
- Мотивируйте себя. Что будет, если вы не решите проблему? Напишите ответ на этот вопрос. А что будет, когда вы ее решите? Эти картинки помогут вам двигаться к цели и действительно что-то изменить.
- Пункт, который подходит каждому. Займитесь своей самооценкой, учитесь заботиться о себе, принимать себя и потребности своего тела, позволяйте себе получать радость от еды.
Простые правила, которые помогают решить трудности с питанием:
- Будьте благодарны за еду. Мы очень часто делаем из еды проблему, в то время как стоило бы порадоваться тому, что она нам доступна, что мы можем замечательно и разнообразно питаться, у нас есть выбор и возможность есть досыта.
- Учитесь получать удовольствие от еды. Ешьте разнообразные продукты, красиво сервируйте стол, концентрируйтесь на процессе.
- Не отвлекайтесь во время еды, сделайте ее важным делом. Гаджеты, книги и разговоры по телефону – сведите к минимуму или исключите.
- Не торопитесь и старайтесь не есть на ходу! Лучше с удовольствием и не спеша съесть что-то неполезное, чем второпях и в стрессе – зеленый салат или яблоко.
- Чем проще еда – тем она обычно полезнее. Изысканные блюда часто слишком жирные, соленые, туда намешано много ингредиентов. Лучше знать, что вы едите.
- Ешьте досыта, но не переедайте. Старайтесь не есть на ночь.
- Иногда лучше не есть в плохом настроении, а подождать, пока оно немного улучшится. В стрессе организм плохо усваивает пищу. Но не морите себя голодом!
- Избегайте строгих диет: с ними вероятность срыва и последующих самообвинений очень высока. Лучше сбалансированное питание. Само понятие диеты подразумевает ограничение и программирует на срывы.
- Лучше сказать себе «Я разрешаю себе есть самые полезные и вкусные продукты», чем «мне нельзя сладкое, мучное и жареное».
- Когда вам хочется просаботировать эти или ваши собственные полезные правила питания, возвращайтесь к вашей мотивации. Лучше всего работает комбинированная мотивация: 1. Что будет, если вы не будете придерживаться правил питания. 2. что будет, если вы будете соблюдать эти правила.
Распространенные причины пищевых срывов
- Резкий переход на новую систему питания. Чтобы не допускать пищевых срывов и закрепить полезные пищевые привычки, меняйте питание постепенно. Можно, например, отказываться от 1 продукта в неделю или заменять его полезным. Или же выбрать для себя другой подходящий способ перехода.
- Паразиты и патогенная микрофлора, которая отбирает у нас ценные питательные вещества, что также может приводить к пищевым срывам. Устранить паразитов помогают противопаразитарные программы.
- Нехватка белка. Организму нужен белок, как растительный, так и животный. Растительный – бобовые, орехи, семечки, грибы и так далее. Животный – яйца, кисломолочные продукты, морепродукты, птица, мясо, если вы его едите.
- Нехватка сложных углеводов. Каши, крупы темные, коричневые, желтые.
- Нехватка овощей, особенно корнеплодов.
- Нехватка полезного сладкого. Если вы отказываетесь от сахара, то восполняйте его полезными заменами – ягодами, фруктами.
- Проблемы с гормонами. Лучше провериться у специалиста.
На основании интернет — источников подготовила психолог Лютомская В.Р.