Кисломолочные продукты
Всё больше людей стремятся вести здоровый образ жизни: заниматься спортом, правильно питаться. Не последнее место в питании занимают кисломолочные продукты. Данные продукты подразделяют в зависимости от вида брожения. Продукты, которые получаются в результате молочнокислого брожения: творог, сметана, йогурт, простокваша, ряженка. В этом случае бактерии расщепляют молочный сахар с образованием молочной кислоты, под действием которой происходит […]
Кисломолочные продукты Читать далее »
